Podstawy żywienia człowieka 1. Podstawy żywienia i higieny. Podręcznik
194 Kč 218 Kč
Podręcznik przeznaczony dla uczniów i słuchaczy kształcących się w zawodach kucharz, technik żywienia i gospodarstwa domowego oraz kelner. Podręcznik został opracowany zgodnie z podstawą programową oraz standardami wymagań egzaminacyjnych dla tych zawodów. Zawiera on m. in. podstawowe wiadomości na temat składników odżywczych, gospodarki wodnej i energetycznej organizmu, wartości odżywczej pokarmów, norm żywienia oraz zasad układania jadłospisów i racjonalnego planowania żywienia różnych grup ludności.
Autor: | Dorota Czerwińska |
Nakladatel: | WSiP |
ISBN: | 978-83-02-14082-2 |
Rok vydání: | 2013 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | broszura |
Počet stran: | 176 |
Zařazení: | Podręczniki szkolne |
-
Rea. Technik żywienia i usług gastron...
Dorota Czerwińska
-
Testy i zadania praktyczne Egzamin za...
Dominik Piotr
-
Usługi gastronomiczne Kwalifikacja T....
Kmiołek Anna
-
Techniki pracy w hotelarstwie Zeszyt ...
Lewandowska Aleksandra
-
Konstrukcje budowlane Podręcznik do n...
Popek Mirosława, Romik Zbigniew
-
Język angielski zawodowy w budownictw...
Marlena Kucz
-
Procesy technologiczne w gastronomii ...
Namysław Iwona, Górska Lidia
-
BHP w branży fryzjersko-kosmetycznej
Ratajska Magdalena
-
Elementarz
Falski Marian
-
Inwentaryzacja. Podręcznik do nauki z...
Borowska Grażyna, Frymark Irena
-
Pracownia diagnostyki samochodowej M.18
Dyga Grzegorz, Trawiński Grzegorz
-
Myśli i słowa. Klasa 2. Gimnazjum. Ję...
Ewa Nowak, Joanna Gaweł
-
Europa i świat. Historia i społeczeńs...
Marcin Markowicz, Olga Pytlińska, Agata Wyroda
-
Pracownia sieci komputerowych Kwalifi...
Klekot Tomasz, Pytel Krzysztof
-
Edukacja dla bezpieczeństwa. Gimnazju...
Dariusz Czyżow, Bogusława Breitkopf
-
Pracownia obsługi turystycznej T.13 T...
Napiórkowska-Gzula Maria, Steblik-Wlaźlak Barbara