Dietetyka Żywienie zdrowego i chorego człowieka
1041 Kč 1 105 Kč
Dietetyka. Żywienie zdrowego i chorego człowieka to już piąte wydanie cenionego przez studentów i adeptów dietetyki podręcznika.\nZawiera aktualną wiedzę o żywieniu człowieka zarówno zdrowego, jak i chorego, w różnych grupach wiekowych i stanach fizjologicznych, zwracający uwagę na ważne problemy współczesnej dietetyki.\nW książce omówiono podstawy żywienia człowieka – od znaczenia składników odżywczych przez unormowania prawne, po zagadnienia związane z innowacjami w naukach biologicznych. Przedstawiono aktualną klasyfikację diet z ich szczegółową charakterystyką, wadami i zaletami tych diet, a także współczesne możliwości zastosowania ich u pacjenta.\nOmówiono również zasady żywienia w wybranych stanach patologicznych, pacjentów chorych neurologicznie, kardiologicznie, pacjentów z chorobami metabolicznymi, pacjentów po zabiegach chirurgicznych, czy pacjentów chorujących onkologicznie. Publikacja zawiera również aktualną wiedzę dotyczącą żywienia dzieci i młodzieży, zaburzeń odżywiania w różnych grupach wiekowych w różnych sytuacjach klinicznych.\nPodręcznik odpowiada obowiązującemu programowi nauczania dietetyki, został całkowicie zaktualizowany i wzbogacony w nowe treści dotyczące nowoczesnych zasad żywienia człowieka zdrowego i chorego.
\nAutor: | Ciborowska Helena, Rudnicka Anna |
Nakladatel: | PZWL |
ISBN: | 9788320064803 |
Rok vydání: | 2021 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | měkká |
Počet stran: | 720 |
-
Anestezjologia i intensywna terapia
-
Mikrokrwotoki mózgowe
Piotr Sobolewski
-
Tabele składu i wartości odżywczej ży...
Hanna Kunachowicz
-
Seksuologia sądowa Tom 1
-
ADHD/ADD Jak pomóc dziecku ogarnąć chaos
Cheryl R. Carter
-
Modelowania sylwetki metodą Delaviera...
Delavier Frederic, Gundill Michael
-
Uraz kręgosłupa Poradnik dla terapeut...
Jerzy Kiwerski
-
Instrumentarium i techniki zabiegów o...
-
Dermatologia w gabinecie lekarza Pods...
Zalewska-Janowska Anna, Błaszczyk Honorata
-
Podręczny słownik medyczny łacińsko-p...
Barbara Dąbrowska
-
Nowoczesna terapia nadciśnienia tętni...
Janusz Mazur, Paweł Perekietka, Zbigniew Talaga,
-
Rehabilitacja i pielęgnowanie osób ni...
-
Medycyna paliatywna
Walden-Gałuszko de Krystyna
-
Genetyka w ginekologii i położnictwie
-
Bezpieczeństwo pacjenta w opiece zdro...
-
Medycyna fizykalna w praktyce klinicznej
Kasprzak Wojciech, Mańkowska Agata