Cukier, sól, tłuszcz. Jak uzależniają nas koncerny spożywcze
199 Kč 268 Kč
Jesteśmy uzależnieni od soli, cukru i tłuszczu. Najwięksi producenci żywności używają tych trzech prostych składników do tworzenia jak najbardziej kuszących produktów jak najmniejszym kosztem.
W książce Cukier,sól,tłuszcz, wyróżniony Nagrodą Pulitzera dziennikarz śledczy Michael Moss opisuje, w jaki sposób doszło do takiej sytuacji. Jego sugestywna, barwna opowieść, przeplatana jest historiami zaczerpniętymi z poczynań niektórych spośród najbardziej znanych (i dochodowych) przedsiębiorstw i marek ostatniego półwiecza. Drobiazgowe i wnikliwe badania mocno osadzają tę pozycję w realiach i pozwalają spojrzeć na problem z innej perspektywy.
To otwierająca oczy, zdumiewająca podróż za kulisy świata producentów wysoko przetworzonej żywności. Po jej odbyciu możesz zmienić swoje nawyki żywieniowe. Na zawsze.Czy jesteś gotowy na poznanie prawdy o tym, co wkładasz do koszyka?
Autor: | Moss Michael |
Nakladatel: | Galaktyka |
ISBN: | 9788375793000 |
Rok vydání: | 2014 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | Miękka ze skrzydełkami |
Počet stran: | 456 |
Zařazení: | Kuchnia Diety |
-
Bądź sprawny jak lampart
Kelly Starrett, Glen Cordoza
-
Kanon medycyny chińskiej żółtego cesarza
Ni Maoshing
-
To, co wiem na pewno
Winfrey Oprah
-
Nowoczesne zasady odżywiania
Campbell LeAnne
-
Żyj z radością. Jak odkryć tajemnice ...
Rinpoche Yongey Mingyur
-
Makijaż bez tajemnic
Morris Rae
-
Zdrowy maluch. Poradnik żywieniowy dl...
Magdalena Sikoń, Monika Skowron
-
Potęga teraźniejszości
Tolle Eckhart
-
Cztery umowy. Droga do wolności osobi...
Ruiz Miguel
-
Pies i człowiek
Donaldson Jean
-
Liczy się zespół. Louis van Gaal. Bio...
Maarten Meijer
-
Szczęśliwa skóra
Grigore Adina
-
TLENOWA PRZEWAGA TRENUJ EFEKTYWNIE PO...
Patrick McKeown
-
Diagnozowanie z języka. Praktyczne ws...
Schnorrenberger Claus C., Schnorrenberger Beate
-
Odwaga bycia nielubianym
Ichiro Kishimi, Fumitake Koga
-
Zacznij od siły. Kultowy poradnik tre...
Mark Rippetoe