Cukier, sól, tłuszcz. Jak uzależniają nas koncerny spożywcze
199 Kč 268 Kč
Jesteśmy uzależnieni od soli, cukru i tłuszczu. Najwięksi producenci żywności używają tych trzech prostych składników do tworzenia jak najbardziej kuszących produktów jak najmniejszym kosztem.
W książce Cukier,sól,tłuszcz, wyróżniony Nagrodą Pulitzera dziennikarz śledczy Michael Moss opisuje, w jaki sposób doszło do takiej sytuacji. Jego sugestywna, barwna opowieść, przeplatana jest historiami zaczerpniętymi z poczynań niektórych spośród najbardziej znanych (i dochodowych) przedsiębiorstw i marek ostatniego półwiecza. Drobiazgowe i wnikliwe badania mocno osadzają tę pozycję w realiach i pozwalają spojrzeć na problem z innej perspektywy.
To otwierająca oczy, zdumiewająca podróż za kulisy świata producentów wysoko przetworzonej żywności. Po jej odbyciu możesz zmienić swoje nawyki żywieniowe. Na zawsze.Czy jesteś gotowy na poznanie prawdy o tym, co wkładasz do koszyka?
| Autor: | Moss Michael |
| Nakladatel: | Galaktyka |
| ISBN: | 9788375793000 |
| Rok vydání: | 2014 |
| Jazyk : | Polština |
| Vazba: | Miękka ze skrzydełkami |
| Počet stran: | 456 |
| Zařazení: | Kuchnia Diety |
-
Oddychaj
Gracie Rickson, Maguire Peter
-
Zaklinaczka koni
Kutsch, Andrea
-
Zamień tłuszcz na energię.
Shanahan, Catherine
-
Umysł mistrza
Afremow, Jim, PhD
-
Choroby i chirurgia małych ssaków Fre...
Quesenberry, Katherine E.
-
Nanoakwarium
Maciaszek Rafał, Zarzyński Paweł
-
Podręcznik akupunktury
Deadman Peter
-
Rekonstrukcja Milona
-
Upór
Duckworth, Angela
-
Skazany na biurko
Starrett Kelly
-
Biegiem przez świat
Becky Wade
-
Kanon medycyny chińskiej żółtego cesarza
Ni Maoshing
-
Fotografia bez tajemnic. Jak robić ws...
Peterson Bryan
-
Joga i ajurweda. Przewodnik dla współ...
Niedaszkowski Bartosz
-
Potęga teraźniejszości
Tolle Eckhart
-
Liczy się zespół. Louis van Gaal. Bio...
Maarten Meijer
